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住宅コンサルタントのならざきです！

フィックスホームは、大津市・草津市・栗東市・守山市周辺で、高気密高断熱の省エネ・エコ住宅を建てる工務店です。

家づくりのお打ち合わせを進めていく中で、子育て世代のご夫婦、特に奥さまからほぼ100％と言っていいほどご要望いただくスペースがあります。

それは、キッチン横の「パントリー（食品庫）」です。

共働きのご家庭が増え、週末にスーパーで食材を「まとめ買い」されたり、コストコや業務スーパーなどの大型店を利用されたり、ネット通販で水やお米、日用品をケース買いされるスタイルが定着してきました。 そうなると、キッチンの引き出しや吊り戸棚だけでは、どうしても収納量が足りなくなってしまいますよね。

憧れのパントリーが食品の墓場に？ 奥行き30cmが正解な理由

インスタグラムなどのSNSを見ても、パントリーの写真は大人気です。 壁一面の可動棚に、無印良品やニトリ、100円ショップの白い収納ボックスがズラリと並び、パスタや缶詰、お菓子などが美しく分類されている「シンデレラフィット」な空間。

「わぁ、素敵！ 私もこんなパントリーが欲しい！」 「これなら料理も楽しくなりそうだし、家事もはかどりそう！」 「いつ誰に見られても恥ずかしくないキッチンにしたい！」

そんな夢を描いて、パントリーを希望されるお客さまのキラキラしたお顔を見るのは、私たちにとっても嬉しい瞬間です。

しかし、ここで一つ、気をつけていただきたいことがあります。 収納計画において、多くの方が陥りがちな**「大は小を兼ねる」という罠**についてです。

「せっかくパントリーを作るなら、大きなホットプレートや、大きな鍋も置けるように、棚の奥行きは深くしておきたいな」 「45cm、いや60cmくらいあれば、たくさん物が置けて便利そう！」

そう思って、安易に奥行きの深い棚を作ってしまうと…。 住み始めて数年後、その憧れのパントリーは便利な食品庫ではなく、「賞味期限切れの食品が眠る墓場」になってしまうかもしれません。

今日は、食品ロスを防ぎ、家事のストレスを減らすために絶対に守ってほしい「パントリーの棚板の黄金比」についてお話しします。

奥行きが深いと起きる「ブラックホール現象」

収納棚の奥行きを45cmや60cmにしてしまうと、何が起きるでしょうか？ 確かに、物はたくさん置けます。 しかし、食品や調味料のストックというのは、一つ一つが意外と小さいものです。

手前に新しい缶詰やレトルトカレーを置くと、その奥にある古いストックが見えなくなってしまいます。 人間は、**「見えないものは、ないもの」**として認識してしまいます。

その結果、 「あれ？ ケチャップの買い置き、なかったっけ？」 と思ってスーパーで買ってきたら、後日、棚の奥から賞味期限が切れたケチャップが2本も出てきた…。

また、年末の大掃除の時に、棚の奥から数年前の乾物や変色した缶詰が「発掘」される…。 これが、いわゆるパントリーの「ブラックホール化（食品の墓場）」です。

棚が深すぎると、奥の物を取り出すために手前の物をどかさなければならず、出し入れが面倒になります。 そして、面倒だから手前にばかり物を置き、奥が死蔵品（デッドストック）になっていくのです。

食品ストックには「30cm」が最強

では、どれくらいの奥行きが正解なのでしょうか？ ズバリ、食品をメインに置くなら**「奥行き30cm」**あれば十分です。 むしろ、30cm以上は作らない方が使いやすいと言っても過言ではありません。

なぜなら、

レトルト食品の箱

缶詰

500mlのペットボトル

カレールーの箱

A4サイズの書類ファイル（取説など）

これらは全て、奥行き30cmの棚にきれいに収まります。 そして重要なのは、「一列（または前後二列）」で並べられるということです。

パッと見た瞬間に、何がどこに、どれだけあるかが全て把握できる状態。 これこそが、在庫管理ができる「賢いパントリー」の条件です。 「30cm」という浅めの棚にすることで、自然と整理整頓され、無駄な買い物を防ぐことができるのです。

大きな物はどうする？

「でも、ホットプレートやカセットコンロ、お米の袋も置きたいんだけど…」 という場合もあるでしょう。

その場合は、以下のように工夫します。

最下段だけ奥行きを深くする 床に近い一番下のスペースだけは、重い物や大きな物を置くために奥行きを確保し、その上の可動棚は30cmにする。

一部だけ深い棚を作る L字型のパントリーなら、一面は30cmの食品用、もう一面は45cmの家電用と使い分ける。

すべてを深くするのではなく、「置く物に合わせて深さを変える（基本は浅く）」のがポイントです。

最後に

家づくりで収納を考える時、どうしても「量（広さ）」を求めてしまいがちですが、本当に大切なのは「見やすさ」と「出し入れのしやすさ」です。

奥行き30cmの棚は、材料費も安く済みますし、部屋の有効面積も広くなります。 そして何より、食品ロスを減らして家計を助けてくれます。

「うちは何をどれくらいストックする派かな？」 と想像しながら、ご自身にぴったりのパントリーを計画してみてください。

フィックスホームでは、お客さまのライフスタイルに合わせた、無駄のない収納計画をご提案させていただきます。

何か気になることがございましたら、遠慮なくご相談ください。

★家づくりは望む人生を手に入れる手段です。望む人生を手に入れられないとしたら、家づくりが成功したとしても、意味がないと私たちは考えます。

人生は家づくりだけで考えないで下さい。私たちと一緒に望む人生を手に入れましょう。この記事があなたの望む人生を手に入れるお役に立てれば幸いです。

それでは、また～＾＾/

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■開催日時　：　2026年2月27日（金）～3月1日（日）3日間
■開催時間　：　10時～16時まで（ご希望日により、受付可能時間が異なりますのでご注意下さい）

※完全予約制の見学会です。
※ＷＥＢご予約の締め切りは、2026年2月28日（土）17:00まで。

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